Come si va da Pizzo Coca ai pizzoccheri?
La risposta è nel secondo itinerario ciclo-gastronomico del progetto Orobikeando: che parte dal grano saraceno e arriva ai formaggi DOP.
Quando il sapore è un viaggio nel tempo.
Dal prosciutto “Botto”, stagionato nel fieno come nel XVIII secolo, all’agricoltura bio di nuova generazione: il ciclotour gastronomico delle Orobie segue un percorso tra tradizione e futuro.
In Val Seriana, fermiamoci ai rossi.
Il progetto Orobikeando ci porta tra vino e mais, calici e pannocchie… Il nuovo itinerario ciclo-eno-gastronomico tra i prodotti del territorio prevede molte soste. Tutte deliziose.
Le inattese delicatezze del bergamasco.
Pedalando dall’olio del lago d’Iseo alla scarola della Città Alta, tra i paesaggi e i sapori a sud delle Orobie: più morbidi di quelli che ci si aspetterebbe. Il nuovo itinerario ciclo-gastronomico del progetto Orobikeando.
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